Este azúcar de coco ecológico es producido de manera sostenible a partir de flores de coco de Indonesia: el néctar es recogido a mano por agricultores y cocinado hasta cristalizar. Rico en minerales tales como el calcio y el potasio, este azúcar permite endulzar cada plato de forma saludable.
La Panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar cristalizado sólo por evaporización. Este azúcar de agricultura ecológica y de comercio justo no sufre ningún proceso de refinamiento, ni otro tipo de proceso químico en su elaboración.
El azúcar de coco ecológico es una joya para aquellas personas que les guste endulzar de manera muchísimo más sana. Con un índice glucémico de unos 14 puntos menos que el azúcar blanco, es ideal para postres y bebidas. Posee fibra, escasísimas grasas saturadas, y un origen afrodisíaco: Indonesia
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