La harina de khorasan o kamut tiene características particulares como un grano el doble de grande que el trigo común, un elevado contenido en proteína (entre un 12 y un 18%) y un sabor que recuerda a la nuez.
La harina de khorasan o kamut tiene características particulares como un grano el doble de grande que el trigo común, un elevado contenido en proteína (entre un 12 y un 18%) y un sabor que recuerda a la nuez. Su consumo es mucho inferior debido a que es una variedad de trigo de menor rendimiento, ya que esta variedad de trigo no ha entrado en los programas de mejoramiento genético desde hace muy poco.
PRESENTACION:
ENVASE 500 GR.
84592
Ficha técnica
Marca
BIOGRA
Principio activo
HARINA DE KAMUT
Administracion
VIA ORAL
Modo de uso
La harina de kamut o de khorasan es apta para todo tipo de elaboraciones, con él se pueden hacer galletas, crepes, bizcochos, rebozados... e incluso p
Formato
BOLSA
Composicion
Harina de trigo khorasan o kamut (100%)*.
*Procedente de cultivo ecológico
Referencias específicas
ean13
8426904172827
Nuevo
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La harina de khorasan o kamut tiene características particulares como un grano el doble de grande que el trigo común, un elevado contenido en proteína (entre un 12 y un 18%) y un sabor que recuerda a la nuez.
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