Pasta alimenticia ecológica elaborada de manera artesanal con harina de lenteja roja 100%. Ideal para integrar las legumbres en la alimentación familiar.
Flor de Sal Natural BIO 200Gr., su recogida es de forma manual y en los momentos próximos a su cristalizacion para conservar su sabor y todas sus propiedades.
La harina de khorasan o kamut tiene características particulares como un grano el doble de grande que el trigo común, un elevado contenido en proteína (entre un 12 y un 18%) y un sabor que recuerda a la nuez.
TAHIN INTEGRAL 200G BIOGRA El tahini es una crema de sésamo que se puede tomar directamente, como un paté, o utilizarla en diferentes recetas de cocina. Es conocido el uso del Tahín adicionado a productos de panificación: tartas, panes, bizcochos...y cómo ingrediente de la salsa de garbanzos hummus.
TAHÍN BLANCO 200g - BIOGRÁ Crema de Sésamo Crudo. El Tahín Blanco se elabora 100% con sésamo Crudo. El sésamo, también llamado ajonjolí, es una semilla muy utilizada en la cocina oriental. Es conocido el uso del Tahín adicionado a productos de panificación: tartas, panes, bizcochos... y cómo ingrediente de la salsa de garbanzos hummus.
Las Semillas de Lino tienen una alta concentración de fibra dietética en su composición, por lo que ayudan a disminuir el tiempo del tránsito intestinal.
Los nutrientes de las semillas de lino ejercen un efecto depurativo, y gracias a su contenido en fibra y ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, ayudan a mantener controlados los niveles de colesterol y de triglicéridos. El consumo de semillas de lino favorece la absorción de las vitaminas, lo que ayuda a mejorar la salud de la piel. También son buenas para controlar la diabetes, la tensión arterial y para favorecer el correcto funcionamiento del corazón y del sistema vascular.
Si te consideras fan de la pasta, seguro que con los rigatone de espelta y cañamo que nos ofrece Biográ no te podrás resistir. Pruébalos combinándolos con tus mejores salsas y sacarás un plato nutricionalmente activo y sabroso.
La sal utilizada es de mar y no contiene anti apelmazantes químicos. El resultado de esta mezcla es un delicioso condimento que se puede utilizar por igual en la cocina como en la mesa.
La harina de avena se utiliza para la elaboración de leche de avena, panes, bizcochos, galletas o magdalenas .
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