GLUTEN EN POLVO 400 GR BIOGRA BIO (PARA SEITAN O PAN)

5,99 €
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Gluten en polvo de trigo para seitan o pan.
Cantidad

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Gluten en polvo de trigo para seitan o pan.

En el horneado, el gluten es el responsable de que los gases de la fermentación se queden retenidos en el interior de la masa, haciendo que ésta suba. Después de la cocción, la coagulación del gluten es responsable de que el pan no se desinfle una vez cocido. En la cocina, se utiliza para darle consistencia a los alimentos.


PRESENTACION:

ENVASE 400 GR.
84358

Ficha técnica

Marca
BIOGRA
Principio activo
VER COMPOSICION
Administracion
VIA ORAL
Modo de uso
A GUSTO DEL CONSMIDOR
Formato
BOLSA
Composicion
Ingredientes: Gluten (100%)

*Procecente de cultivo ecológico

Contiene: gluten

Referencias específicas

ean13
8426904171721
Nuevo

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