Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
POR 100 G: Valor energético 644 kJ/ 154 kcal Grasas 5,1 g De las cuales saturados: 0,9 g Monoinsaturados: 3,7 Poliinsaturados: 0,5 g Hidratos de Carbono: 18,4 g De los cuales azúcares: 0,9 g Fibra: 6,2 g Proteínas: 5,4 g Sal: 1,2 g
La soja texturizada se obtiene a través de la extrusión de la harina de la soja. Se consigue que tenga una textura similar a la de la carne y un alto valor proteico. Es también una buena fuente de Magnesio, Potasio y Hierro.
La soja texturizada fina de El Granero es un producto con un alto valor biológico, gracias al equilibrio de sus aminoácidos esenciales, ideal para la elaboracion de salsas boloñesas vegetales, canelones, hamburguesas, etc. Envase de 350 gramos.
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