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Deliciosa crema de brócoli con un toque de sabor gracias a la salsa pesto que le han añadido. La receta está elaborada con ingredientes vegetales y ecológicos.
QUINOA MULTICOLOR 500G EL ORO
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La quinoa es un grano de cereal a veces denominado la "reina de los granos" debido a su gran valor nutricional.
La quinoa es originaria de América del Sur pero se distribuye en todo el mundo, ya que es apreciada por su alto contenido en carbohidratos y fibras. La quinoa es además una de las pocas plantas que ofrecen proteínas completas, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo no puede producir por sí solo.
La quinoa tiene diferentes variedades así que puedes elegir si la roja o la blanca se adapta mejor a tus necesidades nutricionales:
Calorías
Si quieres perder peso, la quinua blanca es una opción más saludable porque contiene menos calorías. Una porción de 1/4 de taza de quinua blanca contiene 160 calorías, mientras que la misma porción de quinua roja contiene 180 calorías. La diferencia no es muy significante a menos que la consumas muy a menudo; si comes 1/2 taza de quinua blanca en lugar de 1/2 taza de quinua roja por día, ahorrarás 280 calorías por semana.
Contenido de grasa
Aunque la quinua blanca tiene menos calorías, es menos apropiada para dietas bajas en grasas ya que contiene 4 g en 1/4 de taza comparado con 3 g en 1/4 de taza de quinua roja. Aunque la grasa dietaria es alta en calorías, provee algunos beneficios para la salud, ya que ayuda al cuerpo a absorver vitaminas, promueve una función cerebral saludable y asegura un correcto crecimiento y desarrollo.
Carbohidratos
Los carbohidratos son una fuente primaria de energía para tu cuerpo, así que la comida alta en carbohidratos es ideal para los atletas. La quinua roja es más alta en carbohidratos: contiene 33g en 1/4 de taza comparado con 29 g en 1/4 de taza de quinua blanca. Ninguno de los dos tipos de quinua es apropiado para una dieta baja en carbohidratos, que puede ser benéfica para la pérdida de peso.
La quinoa es originaria de América del Sur pero se distribuye en todo el mundo, ya que es apreciada por su alto contenido en carbohidratos y fibras. La quinoa es además una de las pocas plantas que ofrecen proteínas completas, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo no puede producir por sí solo.
La quinoa tiene diferentes variedades así que puedes elegir si la roja o la blanca se adapta mejor a tus necesidades nutricionales:
Calorías
Si quieres perder peso, la quinua blanca es una opción más saludable porque contiene menos calorías. Una porción de 1/4 de taza de quinua blanca contiene 160 calorías, mientras que la misma porción de quinua roja contiene 180 calorías. La diferencia no es muy significante a menos que la consumas muy a menudo; si comes 1/2 taza de quinua blanca en lugar de 1/2 taza de quinua roja por día, ahorrarás 280 calorías por semana.
Contenido de grasa
Aunque la quinua blanca tiene menos calorías, es menos apropiada para dietas bajas en grasas ya que contiene 4 g en 1/4 de taza comparado con 3 g en 1/4 de taza de quinua roja. Aunque la grasa dietaria es alta en calorías, provee algunos beneficios para la salud, ya que ayuda al cuerpo a absorver vitaminas, promueve una función cerebral saludable y asegura un correcto crecimiento y desarrollo.
Carbohidratos
Los carbohidratos son una fuente primaria de energía para tu cuerpo, así que la comida alta en carbohidratos es ideal para los atletas. La quinua roja es más alta en carbohidratos: contiene 33g en 1/4 de taza comparado con 29 g en 1/4 de taza de quinua blanca. Ninguno de los dos tipos de quinua es apropiado para una dieta baja en carbohidratos, que puede ser benéfica para la pérdida de peso.
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