La espirulina es uno los alimentos más perfectos que existen en la naturaleza. Estas diminutas algas fueron creadas por la naturaleza hace 3,6 mil millones de años y fueron las productoras del oxígeno de nuestra atmósfera. Poseen innumerables efectos positivos para nuestra salud.
El alga espirulina es 65% proteína vegetal completa altamente digerible que proporciona los ocho aminoácidos esenciales en unas proporciones perfectas y en una forma que es cinco veces más fácil de digerir que la proteína de carne o soja.
Es muy rica en triptófano uno de los 10 aminoácidos esenciales que el organismo utiliza para sintetizar las proteínas que son de gran ayuda entre otras muchas cosas al sistema nervioso, el sueño, la relajación, el descanso, y para combatir los estados depresivos.
Es una incomparable fuente de minerales como potasio, zinc, calcio, magnesio, manganeso, hierro, selenio y fósforo. También es rica en vitaminas, del complejo completo de vitamina B, y de la vitamina E.
La espirulina es un multinutriente que aporta un aumento de la masa muscular gracias a su alto contenido en proteínas, es de gran ayuda en situación de convalecencia y rendimiento, perfecta para contribuir con la dieta, ya que disminuye la sensación de apetito.
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Alga espirulina, fuente de aminoácidos como el triptófano y vitaminas del grupo B, importantes para la producción de energía.
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