La goma guar es un carbohidrato polimerizado comestible, útil como agente espesante con agua. Se usa principalmente en la industria alimenticia, en jugos, helados, salsas
Deliciosa crema de brócoli con un toque de sabor gracias a la salsa pesto que le han añadido. La receta está elaborada con ingredientes vegetales y ecológicos.
Con este polvo puedes preparar una deliciosa salsa de tomate con una gran fuente de proteínas de origen vegetal: proteína de guisante. Esta salsa es baja en grasa y rica en fibra.
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