Alga Atlántica silvestre. Puede alcanzar los 4m. Tierna, fina y sabrosa, es la Kombu atlántica más apreciada. Contiene mucílagos dulces y sales de color blanco que pueden observarse después de secada.
Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y la seca a baja temperatura.
Información nutricional100 gramos Valor energético251 Kcal / 1050 Kj Proteínas7,25% Lípidos1,42% Hidratos de carbono55,80% Potasio1.100 mg (31,4% CDR) Calcio564,7 mg (56,4% CDR) Magnesio920 mg (219,0% CDR) Hierro7,8 mg (78,0% CDR) Fósforo146,6 mg (20,9% CDR) Modo de empleo: Cortar la Kombu Real en tiras con unas tijeras y hervir unos 30 minutos, sin remojo previo, junto con otras verduras, legumbres, arroz, guisos, sopas, etc. También se puede tostar previamente en seco y añadirla a tortillas, rellenos, rehogados o cualquier elaboración. Por ser un alga de forma plana y flexible, se presta para hacer rollitos.
100 gramos = Acompañamiento para 20 personas. Guardar en bolsa cerrada. Sin conservantes.
Natursoy aceite de linaza ecológico 500ml El aceite de linaza se usa como un laxante para el estreñimiento. Algunas personas también lo usan para la osteoartritis, la artritis reumática, el cáncer, la ansiedad, la hiperplasia benigna de la próstata (HBP), las infecciones vaginales, el trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH), la pérdida de peso, los triglicéridos (grasas en la sangre) altos, el colesterol alto, la sequedad de los ojos y para evitar ataques cardíacos.
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