El Mirin es un vino de arroz muy dulce ideal para la cocción de pescado, algas y verduras junto a la salsa de soja. Es perfecto para calentar una fría jornada de invierno con una deliciosa bebida similar al ponche obtenido añadiendo el Mirin mikawa al té Mu hirviendo. Ingredientes
El Mirin es un vino de arroz muy dulce ideal para la cocción de pescado, algas y verduras junto a la salsa de soja. Es perfecto para calentar una fría jornada de invierno con una deliciosa bebida similar al ponche obtenido añadiendo el Mirin mikawa al té Mu hirviendo. Ingredientes
Agua, arroz calmochi, arroz. Modo de uso
Añadir unas gotas durante la cocción para obtener un efecto completamente especial en platos de pescado, algas o verduras. Si lo combinas con la salsa de soja conseguirás un sabor extraordinario. También puede añadirse al té Mu hirviendo para conseguir una bebida similar al ponche.
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