El vinagre de umeboshi se obtiene filtrando el vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal, que al ser salado, permite terminar una ensalada añadiendo sólo un poco de aceite. También puede usarse en salsas para verduras añadiendo una cucharada de Tahin con dos cucharadas de Vinagre de umeboshi y mezclar bien.
Ingredientes Hojas de Shiso, sal marina, vinagre de ciruela (ciruela Ume (80%), sal marina (20%).
Alérgenos Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.
Modo de uso Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
El té verde chino Dazhang Shan es una joya de la producción biológica. Se cultiva en el corazón del parque nacional Jiangxi, situado a 1.500 metros de altitud. Con un sabor sutil y una aroma fresca e intensa, en la cultura oriental des de épocas milenarias es considerada una bebida indispensable para el cuerpo y la claridad de la mente.
Aportan 20g de proteínas lácteas de alto valor biológico y menos de 2 g de azúcares por unidad. Por su magnifica composición y su alto contenido en fibra, es una barrita ideal para tomar como tentempié proteico en dietas de tonificación o de control de peso (efecto saciante) y después del ejercicio físico para promover la recuperación de la musculatura tras el catabolismo ocasionado durante el entrenamiento.
Pan ácimo de espelta procedente de agricultura ecológica y elaborado solamente con harina de espelta. Sin sal ni levadura, tiene un bajo contenido en grasas. Óptimo sustituto del pan.
El Azúcar de coco ecológico de Iswari es un edulcorante natural riquísimo que, además de ser rico en nutrientes como el potasio, fósforo, calcio y magnesio, tiene un índice glucémico muy bajo (IG35).
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