Es un antioxidante y adelgazante. Mientras que el café tostado es el más conocido y se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café (cafeto), mientras que el café verde son las semillas o granos del cafeto sin tostar.
El café verde al no pasar por el proceso de tostado o proceso del tueste sus granos son naturalmente verdes, el aroma es mucho menor y su sabor ligeramente más amargo que el café normal. Éste al no haber sido tostado mantiene todas sus propiedades y principios activos como los antioxidantes, entre ellos el ácido clorogénico que es fundamental para adelgazar. Es sabido que las altas temperaturas a la que es expuesto el grano durante el proceso del tueste destruye la mayor parte de estos antioxidantes.
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Ficha técnica
Composicion
Cacao Puro desgrasado procedente de agricultura ecológico.
Ideal para hacer y elaborar postres, helados, bebidas...
Si no puede vivir sin café, intente al menos reducir la dosis mediante la sustitución de una parte de café con una dosis de yannoh, y luego vaya cambiando gradualmente las proporciones de la mezcla en favor del "café de cereales."
La achicoria es una deliciosa y nutritiva alternativa al café. Muy rica en fibra es excelente para desayunos y meriendas, acompañada de leches vegatales, de cabra o vaca.
Caffeol (Sustitutivo del café) 125 gr. - Artesanía Agrícola CAFFEOL es un preparado soluble, de agradable sabor que no contiene cafeína ni ninguna otra sustancia excitante y sin aditivos químicos, producida exclusivamente con materias primas procedentes de cultivos ecológicos controlados.
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