Procedente del fondo del mar, el kelp es un alga que constituye una auténtica fuente natural de uno de los nutrientes que más echamos en falta en las dietas contemporáneas, el yodo.
Consumir niveles adecuados de yodo es clave, por ejemplo, para la tiroides o la piel. En el primer caso, cabe destacar que, si el organismo no dispone de yodo suficiente, la tiroides no puede producir hormonas, lo que en última instancia puede dar lugar a ciertas patologías.
En el caso de la piel, diversos estudios apuntan a una función del yodo como posible estimulador de un cutis sano y suave. Además, también podría ayudar a un mantenimiento correcto del cuero cabelludo.
Información nutricional por 100 g:
Energía Kcal / Kj 184 / 755 Grasas 2.2 g de las cuales saturadas 0.5 g
Hidratos de carbono 11 g de los cuales azúcares 1 g Fibra 12 g Proteínas 6 g Sal 7 g Yodo 26.5 mg
Sin azúcares añadidos, contiene azucares naturalmente presentes.
**DR: Dosis de referencia para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Modo de uso:
Si toma kelp a diario, debe evitar otras fuentes de yodo. Si toma alguna medicación con yodo o para el tratamiento de la tiroides, consulte con el médico antes de tomar kelp.b La kelp no debe utilizarse si se padece cáncer de tiroides. Se recomienda interrumpir durante 2 semanas después de cada 2 semanas de uso. Se utiliza muchas veces como sustituto de la sal, pero también puedes añadírselo a los batidos o mezclarlo en la salsa de la ensalada. Consumir media cucharadita al día (0,7 g).
Ingredientes:
100 % kelp ecológico en polvo (Ascophyllum nodosum).
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