Con la garantía de selección de Biolasi, la Sal Marina Gris de Guérande se recoge en la Bretaña Francesa. Sin refinar y libre de productos químicos y de síntesis, esta sal marina ha sido recogida artesanalmente en las salinas bretonas de Guérande y posteriormente secada al sol. Deshidratada por energía eléctrica y molida en molino de piedra.
Se mantiene el color gris natural, para conservar las partículas de arcilla y el aroma y el sabor de alga "Dunalliella-Salina, esta sal de Biolasi constituye una fuente natural de minerales y oligoelementos.
deal para bechamel, huevo, guiso, pudin y sopas. Te sorprenderá cómo una pizca le da el toque de sabor a cualquier masa de croqueta: de jamón, bacalao, pollo, espinacas.
El ajo granulado se utiliza como sazonador o condimento en gran cantidad de platos como carnes, pescados, verduras, salsas, arroces, pasta, etc. También puede utilizarse como aromatizador de aceites.
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