LA COCINA DE SUS ARTERIAS
18,00 €
Impuestos incluidos
Una obra que reconcilia la dietética y la gastronomía.
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LA COCINA DE SUS ARTERIAS
Jean- Nöel Fabiani
Bernard Pacaud
Las enfermedades cardiovasculares son una de las plagas de los países industrializados. Nuestra vida cada vez más sedentaria y la alimentación, muchas veces demasiado rica y desequilibrada, nos predisponen cada día más. En La cocina de sus arterias, el profesor Fabiani, eminente especialista en cirugía cardiovascular del hospital Broussais en París, nos ayuda a verlas cosas claras y nos guía para evitar estas enfermedades sin la necesidad de privarnos de ciertos alimentos. Uno de los más grandes cocineros franceses, Bernard Pacaud, chef del restaurante LAmbroisie, situado en place des Vosges, también en París, nos propone 60 recetas, aplicaciones apetitosas de los consejos del profesor Jean-Noél Fabiani. Una obra que reconcilia la dietética y la gastronomía.
Jean- Nöel Fabiani
Bernard Pacaud
Las enfermedades cardiovasculares son una de las plagas de los países industrializados. Nuestra vida cada vez más sedentaria y la alimentación, muchas veces demasiado rica y desequilibrada, nos predisponen cada día más. En La cocina de sus arterias, el profesor Fabiani, eminente especialista en cirugía cardiovascular del hospital Broussais en París, nos ayuda a verlas cosas claras y nos guía para evitar estas enfermedades sin la necesidad de privarnos de ciertos alimentos. Uno de los más grandes cocineros franceses, Bernard Pacaud, chef del restaurante LAmbroisie, situado en place des Vosges, también en París, nos propone 60 recetas, aplicaciones apetitosas de los consejos del profesor Jean-Noél Fabiani. Una obra que reconcilia la dietética y la gastronomía.
6300
Referencias específicas
- ean13
- 9788431534776
Nuevo
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Una obra que reconcilia la dietética y la gastronomía.
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