La manteca de cacao es muy versátil para postres veganos y crudos. Helados y chocolate como base. Es también una fuente natural de minerales. Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado la manteca (la grasa) y por otro lado las cascaras que servirán para hacer el cacao en polvo. Pero para hablar de chocolate, o al menos de lo que vemos que es el chocolate hay que referirse necesariamente a la manteca de cacao. Es decir, lo que es el chocolate, lo que parece, su presencia, su consistencia es debido a la manteca de cacao. A temperatura ambiente, se funde a 35ºC, siendo su estado el de solido a temperatura normal. La manteca de cacao se ha utilizado durante siglos para proteger la piel del daño causado por el sol y el viento, sobre todo en África. Mientras que siempre se ha sabido que la manteca de cacao es buena para la piel y también para el pelo aplicada como mascarilla.
PRESENTACION:
ENVASE 250 GR.
89412
Ficha técnica
Marca
SALUDVIVA
Principio activo
CACAO
Administracion
VIA ORAL
Modo de uso
Preparación de repostería, chocolates, batidos, etc.
Formato
ENVASE 250 GR
Composicion
Manteca de Cacao 100% crudo procedente de agricultura ecológica.
Referencias específicas
ean13
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Nuevo
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La manteca de cacao es muy versátil para postres veganos y crudos.
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