TAMARI NATURAL 500CC MIMASA

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Tamari Ecológico

Salsa de soja fermentada con semillas de koji en barricas de madera entre 18 y 24 meses.

El Tamari se distingue por su riqueza en aminoácidos (un total de 18, muchos de los cuales son considerados esenciales para el hombre).

Ingredientes: Soja ecológica no transgénica 45,5%, Agua 40,0%, Sal marina 11,8%, semilla de koji (Aspergillus oryzae) 0,01%.

Fabricado en Japón.

Modo de empleo: el Tamari tiene un sabor más fuerte que el Tamari-Shoyu y se usa más para cocinar y, en menor medida, como aliño. Realza el sabor de las verduras, carnes y pescados y una pequeña cantidad es suficiente.

Valores nutricionales por 100 gramos:

Energía: 101 kcal
Agua: 57,5 g
Proteínas: 13,7 g
Lípidos-
Carbohidratos: 11,6 g
Ceniza: 17,2 g
Sodio: 7000 mg

Ecológico Aval CCPAE.

Presentación: Envase de 500 ml.
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Referencias específicas

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8436032151281
Nuevo

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