TAMARI SALSA SOJA BIO 250ML EG
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El Granero Integral Tamari Bio
El tamari es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. Es rico en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético.A diferencia de la salsa de soja no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal (como en la enfermedad celiaca), y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso.
Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos. Por su sabor intenso combina mejor con carnes y pescados que con verduras.
Ingredientes: Agua, soja*, Koji* (soja* y fermentos) y sal marina
(*)=De cultivo ecológico.
Presentación: 250ml
El tamari es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. Es rico en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético.A diferencia de la salsa de soja no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal (como en la enfermedad celiaca), y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso.
Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos. Por su sabor intenso combina mejor con carnes y pescados que con verduras.
Ingredientes: Agua, soja*, Koji* (soja* y fermentos) y sal marina
(*)=De cultivo ecológico.
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