Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y las seca a baja temperatura.
Producción ecológica. Alga Atlántica silvestre, muy rica en sales minerales: excepcional fuente de hierro, potasio y fósforo. Proteínas con todos los aminoácidos esenciales y fibra (32%). Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales, que actúan de conservante natural.
Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y las seca a baja temperatura.
Información nutricional100 gramos Valor energético208 Kcal / 870 Kj Proteínas8,4% Grasas1,1% Hidratos de carbono44,1% Fibra32,7% Potasio8250 mg (235% CDR) Calcio720 mg (243% CDR) Hierro59 mg (421% CDR) Magnesio730 mg (243% CDR) Fósforo228 mg (29% CDR) Yodo14,7 mg (100% CDR) Vitamina C28,5 mg (47,5% CDR) Modo de empleo: Cruda (remojar 30 minutos en agua con sal y añadir a ensaladas). Cocinada (hervida con otras verduras o al vapor 20-30 minutos. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas). Frita (fritos como calamares: escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón).
100 gr = Acompañamiento para 20 raciones. Si conservantes. Guardar en bolsa cerrada.
859
Ficha técnica
Marca
ALGAMAR
Principio activo
ALGA
Modo de uso
Cruda (remojar 30 minutos en agua con sal y añadir a ensaladas). Cocinada (hervida con otras verduras o al vapor 20-30 minutos. O bien con arroz, gui
Formato
PAQUETE
Composicion
Alga Atlántica silvestre
Referencias específicas
ean13
8437002393106
Nuevo
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Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y las seca a baja temperatura.
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