Harina de coco Ref.: CC21Cantidad: 500 gr Suave harina de coco procedente de Sri Lanka. Se elabora a partir de la pulpa del coco y se utiliza para postres y repostería. Su característica más peculiar es la forma tan sorprendente que tiene de absorber líquidos. Es como una esponja en polvo, que hace que con poca cantidad se puedan usar muchos ingredientes. Con un gusto delicioso a coco, nos ofrece una alternativa saludable a las tradicionales harinas a base de cereales: sin gluten, es rica en proteína y en fibras y baja en hidratos de carbono, dándole un sabor único y especial a cualquier receta.
Ingredientes Harina de coco*.
* de agricultura ecológica
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Valores nutricionales por 100gr Valor energético kJ 1363 kcal 330 Grasas (g)12 de las cuales saturadas (g) 10 Hidratos de carbono (g)15 de los cuales azúcares (g) 15 Fibra alimentaria (g)48.6 Proteínas (g)16.2 Sal (g)0.06
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