El Germen de Trigo es la fuente natural más rica de vitamina E. Además contiene ácidos grasos polinsaturados que actúan como antioxidantes e hipolipemiantes; y contiene minerales para el correcto funcionamiento del organismo.
Son enzimas específicas originadas en el páncreas que poseen la función de disociar los enlaces covalentes entre lípidos complejos llevándolos al estado de gliceroles y ácidos grasos asimilables por el organismo.
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