El cáñamo ha sido llevado injustamente al ostracismo por su relación con la marihuana. Sin embargo, si utilizáramos realmente esta planta al 100% de su potencial el mundo sería ¡un lugar más sostenible y saludable!
El Cáñamo presenta un gran abanico de usos tales como: cuerdas, ropa, alimentos, casas, calzado, maletas e, imagínese, hasta coches! y es uno de las fuentes disponibles de alimentos más ricos en nutrientes. Las semillas de cáñamo contienen 20 aminoácidos, 9 de ellos esenciales para el cuerpo humano. Es muy rico en ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6, apareciendo en la relación perfecta 3:1, una verdadera rareza entre las fuentes de ácidos grasos esenciales.
La Proteína de Cáñamo se consigue por presión en frío de la semilla entera para extraer el máxinmo de su contenido en aceite, a continuación se muele la masa restante hasta conseguir un polvo de rica proteína vegana y libre de gluten. A pesar de esto es rica en Omega 3 y 6 que contribuyen a un sistema nervioso sano, la función celular, y la función de las articulaciones: reduce el riesgo de artritis, inflamaciones y desórdenes del sistema nervioso.
La proteína de Cáñamo es cuidadosamente seleccionada a través de sus semillas macho para que pueda tener un preparado que le proporcione entre el 50 y el 60% de proteína altamente asimilable por el organismo. La soja tiene más proteína, pero en verdad, una parte muy significativa de su proteína no es asimilada por el cuerpo humano y le confiere a la soja un cierto potencial alergénico que favorece la producción de mucosidad y es acidificante, obstruyendo el organismo. El cáñamo es comparativamente a la soja, sostenible y amiga del medioambiente. La soja es un monocultivo de renta sobre producido utilizando métodos de producción intensivos con agroquímicos y pesticidas y en muchas ocasiones genéticamente modificado!.
La proteína de cáñamo ofrece el 21% de su peso en fibras vegetales que, al contrario de la gran mayoría de los cereales no son agresivas en los intestinos. Todos sabemos que la fibra es importante, pero pocos se preguntan "¿pero qué tipo de fibra?". La fibra del cereal es importante para los animales, pero ¡no así para los humanos! Si toma Proteína de Cáñamo a diario comprobará que los resultados son extraordinarios, en particular si en su día a día realiza mucha actividad física.
La Fosfatidilserina ha demostrado que mejora la memoria y la agudeza mental, tanto en jóvenes como en adultos y ancianos, mejora la pérdida de memoria asociada a la edad, los síntomas de la demencia senil y contribuye a repara los daños cerebrales que se producen en la enfermedad de Alzheimer. Este fosfolípido también puede ser de interés en la práctica deportiva, ya que mejora la recuperación después del entrenamiento y disminuye el dolor muscular tras esfuerzos intensos.
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