Arroz con Denominación de Origen (D.O.) Calasparra
Grano: Pequeño y redondo
Peladura: Semi-Integral
Los cultivos se encuentran en los términos municipales de Calasparra, Moratalla y Hellín, regados por el río Segura y su afluente el río Mundo.
Su gran capacidad de absorción (3 partes por una de arroz) se debe al secado que sufre en altitud con una humedad relativa muy baja en el ambiente.
Por eso, como absorbe más agua durante mas tiempo, conseguimos que el grano se llene e impregne de mas sabores y aromas.
Recomendamos cocer el arroz en diferentes caldos, según su uso, para dotar de mayor riqueza gustativa al plato final
La cocción del Arroz de Calasparra ha de ser de 20 minutos y en caso de utilizar semi- integral el tiempo será de 25 minutos.
El arroz de Calasparra es excelente para la preparación de arroces caldosos o melosos, del tipo risotos.
1kg
9720
Ficha técnica
Modo de uso
Lavar el arroz en un recipiente lleno de agua, removiendo con la mano; Colar bajo el grifo: Poner 1 parte de arroz por 2 partes de agua. Calentar el a
Composicion
100% Arroz redondo variedad Balilla x Sollana, D.O. Calasparra.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético 1449.5 kJ / 341.7 Kcal
Grasas 0.41 g
de las cuales saturadas 0.10 g
Hidratos de carbono 76.50 g
de los cuales azúcares 0.31 g
Fibra ali
Rico en proteínas de alto valor biológico y hierro.El objetivo es hacer de las algas atlánticas una verdura de uso común y un valioso ingrediente en cualquiera de nuestros platos.
NaturGreen selecciona los mejores ingredientes ecológicos para ofrecerle platos naturales y deliciosos, sin la utilización de ningún aditivo artificial.
Es un producto recomendado para: personas con o sin problemas de salud, que sufren síntomas de falta de energía (cansancio, estrés, ansiedad, etc.), con debilidad prolongada, dolencia puntual, con deficiencias nutricionales u obesidad. Tiene potencia en energía vital 12-13 veces superior a 1 comida normal.
El arroz de Calasparra tiene un sabor y una textura suave y cremosa inigualable. Disfruta de un arroz de máxima calidad integral procedente de la agricultura ecológica. Con Denominación de Origen Calasparra, Murcia, el agua utilizada en el cultivo es de elevada calidad, procedente de los Ríos Segura y el Mundo.
El arroz integral organico rojo proviene de india y de la cooperativa vandana shiva. El arroz integral tigre de Umbra es uno de los muchos tipos de arroces rojos debido a su particular metodo de cultivo tanto en la propia india como en el resto del mundo, dadas las condiciones geográficas y climaticas dificiles de las zonas de cultivo. La energia y el espiritu que infunde este arroz le hace ser llamado "arroz de los visionarios".
Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí