AJO NEGRO 2-CABEZAS EGLÈ

8,75 €

Impuestos incluidos

Propiedades nutricionales del ajo negro a tener en cuenta:
Muy rico en proteínas: ayudan a regenerar y fabricar nuestros tejidos.
Alto contenido en vitamina C: nutriente esencial con reconocida acción antioxidante.
Elevada cantidad de antioxidantes: útiles para reducir y neutralizar la acción de los radicales libres, así como retrasar el envejecimiento celular.Util para reducir el colesterol y los trigliceridos.

Pago seguro garantizado y protegido

Ajo Negro de Eglé Internacional no es sólo un ajo negro, sino que tiene un sabor único, diferente. Dulce y con ligeros toques balsámicos que recuerdan al regaliz, su sabor se relaciona con el sabor amami, que significa sabor gustoso y que es el 5º de los sabores junto el dulce, ácido, amargo y salado.

La palabra umami, original del idioma japonés significa sabor agradable, gustoso. Esta palabra fue elegida por el profesor Kikuna Ikeda y proviene de la combinación de los términos umai delicioso y mi, sabor.

Propiedades nutricionales excepcionales.
Además de sus cualidades culinarias, el ajo negro destaca por sus beneficios nutricionales. El ajo negro tiene una actividad antioxidante 5 veces mayor que la del ajo en su estado fresco, y el contenido en polifenoles es de 5 a 7 veces superior (Sato, 2006, Kim, 2012).

Y es que durante el proceso de maduración, los compuestos picantes del ajo se convierten de forma natural en compuestos fenólicos con con propiedades beneficiosas para la salud. Entre ellos la S-alil-cisteína o la S-alil mercaptocisteína (Corso-Martinez, 2007), de conocidos efectos protectores sobre la inflamación, enfermedad cardiovascular o el cáncer (Kim, 2012), o la presencia de compuestos tetra hidro carbonilos, con actividad antiinflamatoria y antitrombótica, como los encontrados en el vino y la cerveza (Sato, 2006-2).

Todo el proceso de fermentación se produce de manera totalmente natural, sin aditivos ni conservantes, ni los efectos, digamos indeseados ¿ El mal aliento? Desaparece. ¿Olor fuerte? Tampoco. ¿Sabor acre? Nada de nada. Al no tener el fuerte olor a ajo convencional se puede por tanto consumir en grandes cantidades sin los efectos olfativos secundarios.

Fue en Corea del Sur donde se presentó el producto tal como hoy lo conocemos hace aproximadamente 5 años. Desde entonces en Corea y Japón se consume por su alto nivel de antioxidantes, así como por sus propiedades para prevenir el cáncer.

Consejos para su consumo
Se puede comer crudo o cocinado de la misma manera que el ajo fresco. Se puede usar en cualquier receta que normalmente te pediría ajo blanco. También dará un toque genial a pizzas, arroces y pastas.

Como complemento: Se aconseja tomar uno o dos dientes de ajo negro al día.

Otros beneficios del ajo negro
El ajo negro al igual que el ajo blanco es muy útil durante la temporada de resfriados y gripe, ya que su gran cantidad de antioxidantes apoya al sistema inmune. Es también un gran antibiótico y fungicida.

Razones para consumirlo
Ayuda al sistema inmunológico, nos protege de las bacterias y virus
Es un Súper Antioxidante, retrasa los efectos de la Vejez
Previene y es muy eficaz para la Diabetes, la Hipertensión y la Hiperlipemia
Mantiene en buenos los niveles de la presión sanguínea
Protege el Hígado y la mejora de la actividad de la Próstata
Ayuda a eliminar Lípidos y Colesterol malo
Es un Energizante y Vigorizante natural
Bueno para el Asma y los problemas Respiratorios
Combate el Estrés y la depresión, es un sedante para los ervios
Ayuda en la Cicatrización de heridas, en el fortalecimiento óseo
Su proceso es totalmente natural, sin agregado de conservantes
Se conserva en buen estado durante un largo período

Referencia 200

Ficha técnica

Marca: CFN
Principio activo: AJO NEGRO
Administracion: VIA ORAL
Modo de uso: Se aconseja tomar uno o dos dientes de ajo negro al día.
Formato: AJO ENTERO
Composicion: AJO NEGRO

Referencias específicas

ean13: 8437024848134

Estado Nuevo

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