La harina de maíz es un tipo de harina obtenida al moler el maíz seco. Es un ingrediente común en la cocina de varios países y se utiliza para preparar diferentes tipos de alimentos, como tortillas, arepas, tortos asturianos, entre otros. Sin huevo, Sin gluten, Sin leche, Sin semillas, Sin frutos secos, Sin soja, Sin cacahuetes, Sin sulfitos, Vegano, Fuente de fibra.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
Grano de maíz molido.
Valor nutricional por 100 g: Valor energético 1510.42kj./361.0kcal. Grasas 4.20g Saturadas 0.7g Monoinsaturadas 0.0g Poliinsaturadas 0.0g Hidratos de carbono 68.4g Azúcares 1.89g Fibra alimentaria 9.2g Proteínas 7.73g Sal 0.01g
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