ALGA KOMBU RAPIDA KOMBU REAL 100G ALGAMAR Expandir

ALGA KOMBU RAPIDA KOMBU REAL 100G ALGAMAR

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78014

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Indicación:

Alga parda con grandes láminas. Rica en ácido algínico, glutámico y minerales: calcio y hierro. De sabor más dulce que la Kombu y de cocción más rápida.

Precauciones:

No se han descrito.

Composición:

Alga atlántica silvestre seca.

Posología:

Cocinada: Cortar en tiras con unas tijeras y hervir unos 30 min sin remojo previo, junto con otras verduras, legumbres, arroz, guisos, sopas, etc.
También se puede tostar previamente en seco y añadirla a tortillas, rellenos, rehogados o cualquier elaboración. Por ser un alga de forma plana y flexible, se presta para hacer rollitos.

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