Las mieles de aguacate son de color ámbar oscuro, con unos tonos pardo-rojizo-amarillentos, oscura a muy oscura.
La miel de roble, también denominada mielato de roble, es aquella producida por las abejas que recogen los azúcares concentrados en las flores que brotan en las distintas variedades de robles.
La Miel de Diente de león cristaliza muy rápidamente después de la cosecha, por eso siempre trabajamos la consistencia para que se vuelva cremosa, lo que es ideal en una tostada.